Mataderos en Jarandilla de la Vera

Carpinteria Aurora
Poligono Ganadero, 1 10004 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 182 302
Joaquin Herrero
Poligono Industrial Las Lagunillas, KM.0,500 10800 Coria, España
Coria
Cáceres
/ 927 501 663 / 927 501 641
Victorino Martín Andrés
Lugar Finca Monteviejo, s/n, 10840 Moraleja, Cáceres
Moraleja
Cáceres
927 19 31 02
La Carretona
Afueras, KM 23,5 10003 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 190 042
Calle de la Dehesa de los Caballos
Calle de la Dehesa de los Caballos 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
Centro de Agricultura Ecológica y de Montaña. CAEM Plasencia
Avenida de España, 43 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 42 63 30
Carnes Naturales Extremeñas S.L.
Calle de la Cañada Real, 12 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 459 282
Jamones Y Embutidos El Castellano SL
Calle de Alberto Montero, 9 10300 Navalmoral de la Mata, España
Navalmoral de la Mata
Cáceres
/ 927 530 681
Acicar
Carretera Monroy, KM 3 10002 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 181 645
Asociacion Criadores de Ganado Vacuno Charoles de España
Avenida Pedro Rodríguez de Ledesma, S/N 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 217 190 / 927 217 227
Moheda de Zalduendo S.a.
Afueras, S/N 10003 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 190 060
Asociacion Extremeña de Ganado Vacuno Raza Berrenda
Avenida General Primo de Rivera, 11 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 659 706 059
Valle Rasero S.l.
Avenida Dr. Rodríguez de Ledesma, 2 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 215 051
TRANSPORTES DE GANADO PICHALE
Calle Félix Rodríguez de la Fuente, 11 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 689 08 62 38
Calle del Picadero
Calle del Picadero 10003 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
Angela Nieto Gonzalez
C/ Nueva Avenida, 4 10300 Navalmoral de la Mata, España
Navalmoral de la Mata
Cáceres
/ 927 530 149
Suministros Agricolas Y Veterinarios de Plasencia S.l.
Avenida Dolores Ibarruri, 15 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 415 528
Restaurante Javier Martin
C/ Juan Solano Pedrero, 32 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 235 906
Sistemas de Identificacion Digital Extremeño S.l.
C/ Sanguino Michel, 28 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 238 826
Neumáticos y Servicios Donaire S.L.- CLAXON - (Donaire Autocentro)
Av de García Siñeriz, 158 10100 Miajadas, España
Miajadas
Cáceres
/ 927 34 77 44 / 927 16 06 99 / 676 97 37 34
Finca Casarejo, S.L.
C/ Madreselva, 8 10300 Navalmoral de la Mata, España
Navalmoral de la Mata
Cáceres
/ 927 53 06 10
Agropecuaria de Torremocha S.l.
C/ Diego María Crehuet, 12 10002 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 225 746
Residencia Canina la Mejostilla
Poligono Ganadero, 126 10004 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 649 916 462
Murfe
Carretera Medellín, KM 1,700 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 214 511
Taller Cerrajeria Calderon
Poligono Ganadero, 15 10004 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 233 434
Cárnicas Plasencia S.C.L
Calle Ctra. Ncnal. Seiscientos Treinta, 0 km. 0477,0 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 410 332
Ronda del Matadero
Ronda del Matadero Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
Maria Auxiliadora Pacheco Calvente
Avenida San Pedro de Alcántara, 2 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 213 860
Campos de Ayuela
Carretera Malpartida, S/N 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 190 196
Restaurante Homarus
C/ Miguel Serrano 10005 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 235 582
Ayuntamiento de Miajadas Centralita
Plaza de España, 10 10100 Miajadas, España
Miajadas
Cáceres
/ 927 347 000 / 927 160 546
Adeslas
Avenida Virgen de Guadalupe, 12 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 240 305 / 927 214 103
Talleres Canal Corcho SL
Avenida Martín Palomino, Recinto Los Alamos. 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 41 10 13
Poligono Ganadero de Caceres S.Coop.Ltda.
Poligono Ganadero, S/N 10004 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 180 555
Cárnicas del Oeste
Calle del Obispo Don Bricio 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 418 388
Fernando Calonge Jiménez
Polígono Industrial 1 de Mayo, 0 S/N 10100 Miajadas, España
Miajadas
Cáceres
/ 927 347 866
La Barquera Explotacion Agropecuaria SA
Avenida Virgen de Guadalupe, 3 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 190 168
Matadero de Plasencia
Nacional 630 Kilometro 477 10600 Plasencia, España
Plasencia
Cáceres
/ 927 42 56 65
Asistencia Veterinaria Integral S.L.
Avda. Ruta de la plata, 48 10001 Cáceres, España
Cáceres
Cáceres
/ 927 237 751 / 639 766 348
Agricola Ganadera Las Monjas S.l.
C/ Real, 4 10100 Miajadas, España
Miajadas
Cáceres
/ 927 347 160
Piensos y Cereales Hermanos Cañadas
Carretera del Rosalejo 10300 Navalmoral de la Mata, España
Navalmoral de la Mata
Cáceres
/ 927 531 218
Dupont Protein Technologies Iberica S.a.
Avinguda Diagonal, 561 08029 Barcelona, Spain
Barcelona
Barcelona
/ 932 276 192 / 934 445 800 / 932 276 000 / 932 276 217 / 932 276 211

Mejores mataderos en Jarandilla de la Vera

Los mataderos son instalaciones clave en la cadena alimentaria por su papel en la transformación primaria del ganado en productos aptos para el consumo. En estas instalaciones se realizan procesos regulados como el sacrificio, la inspección veterinaria, el despiece y el etiquetado, siempre bajo normativa sanitaria y de bienestar animal. Para quienes buscan referencias locales, es habitual consultar listados que identifiquen a los mejores mataderos en Jarandilla de la Vera según criterios de trazabilidad, cumplimiento normativo y controles de calidad.

Entre los servicios que ofrecen los mataderos se incluyen recogida y transporte de animales, vigilancia veterinaria continua, controles microbiológicos, mantenimiento de la cadena de frío y gestión de subproductos. Existen tanto instalaciones destinadas a grandes volúmenes como alternativas para explotaciones familiares o pequeñas partidas. Por ello, muchos productores valoran poder contactar con los más recomendados mataderos en Jarandilla de la Vera para coordinar faena, horarios y requisitos de documentación sanitaria.

Además del sacrificio y el despiece, algunos mataderos prestan servicios complementarios: corte y envasado, elaboración de canales por encargo, almacenamiento en cámaras frigoríficas y asesoramiento sobre trazabilidad. La transparencia en el proceso y las auditorías periódicas son aspectos que determinan qué centros son considerados mejor valorados mataderos en Jarandilla de la Vera por comerciantes y consumidores responsables.

Para elegir una instalación adecuada conviene revisar la documentación de autorizaciones, los protocolos de higiene, las acreditaciones de los equipos veterinarios y las prácticas de bienestar animal. Así, se garantiza que las materias primas procedentes del campo se transforman siguiendo protocolos que minimizan riesgos sanitarios y optimizan la calidad final del producto.

Precio de mataderos en Jarandilla de la Vera

Sacrificio de aves (pollos y pavos) en Jarandilla de la Vera

Matanza y procesamiento primario de aves que incluye aturdimiento, desplume, eviscerado y enfriamiento por lotes en la planta ubicada en Jarandilla de la Vera. 0,45€ - 1,21€ / por kg

Implementación de sistemas de gestión electrónica de trazabilidad en Jarandilla de la Vera

Instalación y configuración de software y hardware para la gestión electrónica de trazabilidad de animales y lotes en mataderos en Jarandilla de la Vera. 1.819,43€ / por implantación

Servicios de seguridad alimentaria y elaboración de HACCP en Jarandilla de la Vera

Diseño e implantación de planes de autocontrol (HACCP) y protocolos de seguridad alimentaria adaptados a la actividad del matadero en Jarandilla de la Vera. 656,50€ / por proyecto

Transformación de sangre animal en Jarandilla de la Vera

Recolección y tratamiento de sangre animal para su uso industrial o para ingredientes alimentarios, gestionando su higiene y trazabilidad en Jarandilla de la Vera. 111,10€ / por tonelada

Eliminación y transporte de materiales no aptos en Jarandilla de la Vera

Gestión segura y transporte de materiales y canales no aptos para consumo humano hacia puntos de eliminación autorizados desde Jarandilla de la Vera. 141,40€ / por retirada

Afinado y maduración de carne (dry aging/wet aging) en Jarandilla de la Vera

Servicio de maduración controlada de canales o cortes para mejorar ternura y sabor mediante cámara de temperatura y humedad en Jarandilla de la Vera. 1,21€ - 3,54€ / por kg por semana

Faena y despiece industrial en Jarandilla de la Vera

Operación de despiece y transformación de canales en piezas comerciales (cuartos, cortes primarios y secundarios) en plantas de Jarandilla de la Vera. 3,54€ / por kg

Consultoría en permisos y licencias ambientales en Jarandilla de la Vera

Asesoramiento técnico para la obtención y mantenimiento de permisos ambientales y licencias de actividad para mataderos ubicados en Jarandilla de la Vera. 757,50€ / por expediente

Suministro y mantenimiento de equipos de aturdimiento en Jarandilla de la Vera

Suministro, instalación y mantenimiento de equipos de aturdimiento eléctrico, percutor o por gas, garantizando funcionamiento y normativa en Jarandilla de la Vera. 85,85€ / por visita técnica

Sacrificio industrial de bovino en Jarandilla de la Vera

Proceso de sacrificio y faena de ganado bovino en instalaciones autorizadas, que incluye aturdimiento, sangrado, despiece inicial y manejo de canales en Jarandilla de la Vera conforme a la normativa sanitara. 121,20€ - 252,50€ / por cabeza

Instalación y mantenimiento de líneas de envasado en Jarandilla de la Vera

Diseño, instalación y mantenimiento de líneas automáticas de envasado para productos cárnicos en plantas situadas en Jarandilla de la Vera. 989,80€ / por instalación

Asesoría y gestión de riesgos de priones y materiales restringidos en Jarandilla de la Vera

Asesoramiento técnico y operativo para la identificación, separación y eliminación segura de materiales especificados por la normativa de priones en Jarandilla de la Vera. 656,77€ / por proyecto

Control de calidad y análisis sensorial en Jarandilla de la Vera

Evaluación organoléptica y ensayo de calidad de producto para comprobar aspectos sensoriales y físico-químicos en lotes generados en Jarandilla de la Vera. 222,20€ / por lote

Tratamiento de efluentes y depuración en Jarandilla de la Vera

Diseño y operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales generadas por la actividad del matadero para su depuración en Jarandilla de la Vera. 353,74€ / por mes

Servicio de necropsia y diagnóstico veterinario en Jarandilla de la Vera

Realización de necropsias y análisis post mortem en animales sacrificados para determinar causas de enfermedad y asesorar medidas sanitarias en Jarandilla de la Vera. 141,40€ / por necropsia

Venta y suministro de material de protección y EPIs en Jarandilla de la Vera

Suministro de equipos de protección individual (EPIs) como ropa, guantes y calzado para personal que trabaja en mataderos en Jarandilla de la Vera. 12,12€ / por unidad

Congelación IQF en Jarandilla de la Vera

Servicio de congelación individual rápida (IQF) para piezas y porcionados que evita aglomeraciones y facilita porcionado en Jarandilla de la Vera. 0,66€ / por kg

Control de plagas en mataderos en Jarandilla de la Vera

Planificación e implementación de programas de control de plagas (roedores, insectos) adaptado a la actividad y riesgos de la planta situada en Jarandilla de la Vera. 75,75€ / por servicio

Control de alérgenos y etiquetado nutricional en Jarandilla de la Vera

Análisis y control de presencia de alérgenos, elaboración de etiquetas con información nutricional y cumplimiento de la normativa en productos elaborados en Jarandilla de la Vera. 96,02€ / por análisis

Enfriamiento y cámaras frigoríficas en Jarandilla de la Vera

Almacenamiento en cámaras frigoríficas para conservación de canales y productos cárnicos con control de temperatura y trazabilidad en Jarandilla de la Vera. 45,47€ - 121,27€ / por m3 por mes

Inspección veterinaria ante mortem y post mortem en Jarandilla de la Vera

Control sanitario realizado por veterinarios oficiales o especializados antes y después del sacrificio para detectar enfermedades y decidir la aptitud de la canal en Jarandilla de la Vera. 60,60€ / por inspección

Limpieza y desinfección de instalaciones en Jarandilla de la Vera

Operaciones de limpieza profunda y desinfección de salas de sacrificio, cámaras y áreas de procesado para control higiénico en mataderos en Jarandilla de la Vera. 252,50€ - 1.212,00€ / por jornada

Mantenimiento de cámaras frigoríficas y sistemas HVAC en Jarandilla de la Vera

Mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras frigoríficas, refrigeración y sistemas HVAC utilizados en mataderos para asegurar condiciones en Jarandilla de la Vera. 95,95€ / por visita técnica

Formación en bienestar animal y técnicas de aturdimiento en Jarandilla de la Vera

Cursos y formación práctica sobre normativa y técnicas de aturdimiento humanitario, manejo pre-sacrificio y bienestar animal dirigidos a personal de mataderos en Jarandilla de la Vera. 121,20€ - 424,20€ / por curso

Venta de cortes y canales al por mayor en Jarandilla de la Vera

Comercialización y venta de canales y cortes de carne al por mayor desde la planta de matadero ubicada en Jarandilla de la Vera hacia distribuidores y mayoristas. 4,24€ / por kg

Control de olores y emisiones en Jarandilla de la Vera

Implementación de medidas y tecnologías para minimizar olores y emisiones en instalaciones de matadero ubicadas en Jarandilla de la Vera y así cumplir normativa ambiental. 454,50€ / por estudio

Transporte de productos cárnicos refrigerados en Jarandilla de la Vera

Servicio de logística con vehículos isotermos y refrigerados para la distribución de productos cárnicos desde el matadero en Jarandilla de la Vera hasta puntos de venta o almacenes. 0,91€ / por km

Transporte de animales a matadero en Jarandilla de la Vera

Servicio de transporte especializado de ganado desde explotaciones hasta el matadero, con vehículos autorizados y gestión de bienestar animal en Jarandilla de la Vera. 121,20€ - 454,50€ / por transporte

Elaboración de productos elaborados (embutidos, hamburguesas) en Jarandilla de la Vera

Transformación de carne en productos elaborados como embutidos, hamburguesas o preparados cárnicos con procesos térmicos y control de ingredientes en Jarandilla de la Vera. 1,11€ / por kg

Cámaras de cuarentena y almacenamiento seguro en Jarandilla de la Vera

Disponibilidad de cámaras de cuarentena para guardar canales o lotes en observación hasta su certificación o descarte en instalaciones de Jarandilla de la Vera. 55,55€ / por m3 por mes

Sacrificio de porcino en Jarandilla de la Vera

Servicio de faena y tratamiento de cerdos que incluye aturdimiento, sangrado, desollado, eviscerado y enfriamiento de canales en las instalaciones en Jarandilla de la Vera. 35,35€ - 60,60€ / por cabeza

Certificación Halal y Kosher (apoyo y certificación) en Jarandilla de la Vera

Asesoramiento y gestión de procesos y documentación para obtener certificaciones religiosas como Halal o Kosher aplicables a servicios de faena en Jarandilla de la Vera. 303,00€ / por trámite

Producción de carne picada y mezclas en Jarandilla de la Vera

Elaboración de carne picada y mezclas cárnicas con controles de grasa y frescura, aptas para venta o uso industrial en Jarandilla de la Vera. 0,81€ / por kg

Analítica microbiológica y control de residuos en Jarandilla de la Vera

Toma de muestras y análisis microbiológicos y de residuos farmacológicos en productos cárnicos para control de seguridad alimentaria en laboratorios asociados en Jarandilla de la Vera. 45,49€ - 222,37€ / por muestra

Sacrificio móvil y a domicilio (unidad móvil) en Jarandilla de la Vera

Servicio de sacrificio móvil en fincas o instalaciones temporales con unidad autorizada, que realiza aturdimiento y faena en el lugar en Jarandilla de la Vera bajo control sanitario. 252,50€ - 606,00€ / por jornada

Planificación y auditoría de programas de limpieza validada en Jarandilla de la Vera

Desarrollo y auditoría de protocolos de limpieza validados que incluyen verificación microbiológica y criterios de aceptación para instalaciones en Jarandilla de la Vera. 484,80€ / por proyecto

Procesado de vísceras y aprovechamiento de subproductos comestibles en Jarandilla de la Vera

Tratamiento y preparación de vísceras aptas para consumo humano, con procesos de limpieza, corte y envasado llevados a cabo en Jarandilla de la Vera. 1,52€ / por kg

Auditorías y preparación para certificaciones (BRC/IFS) en Jarandilla de la Vera

Auditorías internas y consultoría para preparar la obtención de certificaciones de seguridad alimentaria como BRC o IFS en instalaciones en Jarandilla de la Vera. 909,04€ / por auditoría

Gestión documental y registros sanitarios en Jarandilla de la Vera

Mantenimiento y gestión de registros sanitarios, libros de trazabilidad y documentación exigida por autoridades en relación a la actividad del matadero en Jarandilla de la Vera. 222,20€ / por mes

Gestión de subproductos y residuos (rendering) en Jarandilla de la Vera

Recolección, tratamiento y valorización de subproductos animales no destinados al consumo humano mediante procesos de renderizado en Jarandilla de la Vera. 121,20€ / por tonelada

Gestión de puntos de control (PIF/POS) para exportación en Jarandilla de la Vera

Preparación y gestión documental, controles y certificaciones sanitarias necesarias para exportar productos cárnicos desde instalaciones en Jarandilla de la Vera. 151,50€ / por trámite

Sacrificio de ovino y caprino en Jarandilla de la Vera

Servicios de matanza y preparación de canales de ovejas y cabras, incluyendo aturdimiento, sangrado y despiece primario en la instalación de Jarandilla de la Vera. 18,18€ / por cabeza

Servicio de emergencia y sacrificio urgente en Jarandilla de la Vera

Atención para sacrificio urgente por motivos sanitarios o de bienestar animal con movilización rápida de personal y medios en Jarandilla de la Vera. 424,20€ / por intervención

Porcionado y fileteado en Jarandilla de la Vera

Corte y porcionado de piezas en porciones estandarizadas, fileteado y preparación para envasado o venta en Jarandilla de la Vera. 0,91€ / por kg

Envasado al vacío y MAP en Jarandilla de la Vera

Envasado al vacío y en atmósfera modificada (MAP) para prolongar la vida útil de productos cárnicos, realizado en instalaciones de Jarandilla de la Vera. 0,12€ / por unidad

Etiquetado y trazabilidad en Jarandilla de la Vera

Servicio de etiquetado, codificación y gestión de sistemas de trazabilidad de lotes y canales para garantizar información al consumidor y control en Jarandilla de la Vera. 0,05€ / por etiqueta
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